
calvalais
mousse légère aux pommes légèrement parfumée au Calvalais
6 PERS. A
32.- CHF

banane choc
biscuit moelleux au chocolat, mousse chocolat noir et banane
6-8 PERS.
30.- CHF

mousse châtaigne
bavaroise à la châtaigne au surprenant coeur d'orange et meringue aux amandes
6-8 PERS.
32.- CHF

mousse framboise
mousse fruitée sur un biscuit moelleux aux pépites de chocolat
6-8 PERS.
30.- CHF

mousse 3 chocolats
croustillant aux noisettes, mousses au chocolat blond, au lait et noir
6-8 PERS.
32.- CHF

mousse châtaignes
mousse légère à la châtaigne et aux épices
1.90 CHF

yogourt petits fruits
crème yogourt et petits fruits rouges
1.90 CHF

baba
pâte levée imbibée d'un sirop aux fruits
AVEC ALCOOL
SANS ALCOOL
2.10 CHF
2.10 CHF

choux
pâte à choux et crème diplomate
1.90 CHF

éclairs
pâte à choux fourrée de crème mocca
1.90 CHF

after
biscuit moelleux légèrement citronné pour accompagner le café et les fins de repas
DÈS 6 PERS.
3,50 CHF/PERS.

tartes aux fruits
fruits de la région (pommes, poires, abricots ou pruneaux)
DÈS 6 pers.
3.- CHF/PERS.

forêt noire
la légèreté d'un biscuit chocolat et d'une crème chantilly fourrée aux framboises
6 PERS
30.- CHF

feuilleté aux fruits
framboises, mûres et fraises de la région en saison
DÈS 6 PERS.
4,50 CHF /PERS.

mille-feuilles
un classique revisité
6-8 PERS. A
30.- CHF

séré citron
fraîcheur acidulée du citron dans une mousse légère
6 PERS.
30.- CHF

tiramisu aux cerises
douceur d'un tiramisu relevé au marsala
A
2.- CHF

panna cotta
tendre crème garnie d'un coulis de fruits rouge
2.- CHF

crémeux poire
surprenante polenta à l'orange accompagnée de poire william
1.90 CHF

mini forêt noire
la célèbre forêt noire dans sa version mini
1.90 CHF

paris-brest
pâte à choux aux noisettes et crème pralinée
1.90 CHF

frangipane
pâtisserie de notre enfance
DÈS 6 PERS.
3,50 CHF/PERS.

gâteau châtaigne
châtaigne, noix et noisettes
5-6 PERS.
12.- CHF
autres dimensions et prix sur demande
A - contient de l'alcool
commande minimale pour mignardises : min. 6pces par sorte